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Frittura di paranza

7 Marzo 2018 Ricette
[wpurp-searchable-recipe]Frittura di paranza - - Fish for “Paranza” ((a mixture of small fish such as mullet, shrimp, anchovies, small cuttlefish, squid and sole)), Flour, Extra virgin olive oil (for frying), Lemon, Pepper, Salt, , Clean and wash the fish, flour it and fry in hot extra virgin olive oil. Add salt and pepper and serve... Leggi di più

Brodetto alla sambenedettese

Ricette
[wpurp-searchable-recipe]Brodetto alla sambenedettese - - Pesce vario ((pesce prete, rana pescatrice, razza, merluzzo, cedola, triglia, pesce ragno, scorfano, gallinella, pesce gatto, palombo, seppia)), Olio extravergine d'oliva, Cipolla, Peperoni verdi, Pomodori verdi, Aceto di Vino rosso, Peperoncino in polvere, Sale, In una pentola larga, mettere olio e cipolla per la base di soffritto, quindi aggiungere i... Leggi di più